Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона Фукуока, которые нельзя пропустить.

Фукуока

Представляем 10 лучших местных блюд региона Фукуока, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Фукуока обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Мидзутаки
Мидзутаки
Идеально подходит для красоты с большим количеством коллагена

Среди множества фирменных блюд Хаката стоит попробовать мидзутаки, традиционное блюдо, история которого насчитывает более 100 лет. Как следует из названия, это блюдо в горячем горшочке, в котором ...

No.2
Рамэн Хаката
Рамэн Хаката
Знаменитый «Хаката рамэн» Фукуоки

Говоря о рамэне в Фукуоке, родине тонкоцу рамэн, можно сказать «хаката рамэн». Это молочно-белый суп, приготовленный в основном из свиных костей и ультратонкой лапши. Поскольку свиные кости варятс...

No.3
Рамэн Нагахама
Рамэн Нагахама
Как только вы съедите суп из свиных костей с богатым вкусом, вы будете зависимы от него

Говоря о Фукуоке, знаменит рамэн Хаката, но рамен Нагахама также является одним из фирменных блюд Фукуоки. Рамэн Nagahama отличается густым, насыщенным супом тонкоцу и тонкой лапшой. Суп на основ...

No.4
Чимаки
Чимаки
Жевательная текстура и грохочущие ингредиенты вызывают привыкание!

Chimaki из китайского ресторана «Dim Sum Sekai» — это фирменное блюдо Хаката Накасу. Вкус, который хоть раз пробовал любой Хакатакко, ценится даже в качестве сувенира. Жевательный цзунцзы со вкусом...

No.5
Моцунабе
Моцунабе
«Моцунабэ», который считается местным блюдом Фукуоки

Считается, что «Моцунабэ», известное как местное блюдо Фукуоки, уходит своими корнями в приготовление моцу (гормонов) и лука-порея в алюминиевой кастрюле и употребление их со вкусом соевого соуса. ...

No.6
Рамэн Куруме
Рамэн Куруме
Родина Кюсю тонкоцу! «Куруме рамэн»

Рамэн Кюсю тонкоцу, в котором есть мутный суп, приготовленный из свиных костей в течение длительного времени, и прямая лапша, теперь является популярным раменом, который можно есть не только в Кюсю...

No.7
Окуто
Окуто
Ностальгический вкус и текстура. Также на диете

«Окуто», родом из Фукуоки, с древних времен пользуется популярностью у местных жителей Фукуоки в качестве основного блюда и является незаменимым блюдом для завтрака. Похоже на токоротенка конняку....

No.8
Хаката ментайко
Хаката ментайко
Сувенир номер один из префектуры Фукуока — «ментайко»

Хаката ментайко, один из типичных сувениров Фукуоки, готовится путем ферментации яичников минтая с солью, семенами кунжута и чесноком. Обладая изысканной сладостью и пряностью, это драгоценный кам...

No.9
Колючая креветка
Колючая креветка
Считается, что его тело превосходит колючего лобстера! Фантомные креветки с уникальным внешним видом

Говорят, что колючие креветки — это фантомные креветки. Как следует из названия, он отличается уникальной формой, в которой голова распространяется как веер. Судя по плоскому виду, кажется, что ес...

No.10
Хаката дзони
Хаката дзони
Местный вкус Фукуоки «Хаката дзони»

Дони незаменим во время новогодних праздников, но хаката дзони едят в основном в Фукуоке и районе Хаката. Как характерно для Хаката дзони, желтохвост и марумоти добавляются в бульон, приготовленны...