Представляем 10 лучших местных блюд региона Эхимэ, которые нельзя пропустить.
Представляем 10 лучших местных блюд региона Эхимэ, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Эхимэ обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.
Оглавление
Попо
Сендзанки
Фукумен
Якотен
Женщины морского леща
Рис с морским лещом Увадзима
Рай креветок
Госики сомен
Рыбный ролл с сатиной
Имабари якитори
Попо
Фантомный фрукт «попо», который можно есть в Эхимэ
Попау - это плод семейства Аннона, родом из Северной Америки, его внешний вид - акеби, а его мякоть и семена напоминают хурму, поэтому его еще называют Акебигаки. Из-за тонкой кожицы его трудно тр...
Сендзанки
Карааге из местного района Имабари, откуда рождается жареная курица
Сэндзанки — это блюдо в окрестностях Имабари в восточной части префектуры Эхимэ, откуда, как говорят, происходит «жареная курица во фритюре». Это блюдо, в котором курица приправляется соевым соусо...
Фукумен
Кулинария ко Дню Галле, представляя четыре сезона
Говорят, что «Фукумен» был представлен в качестве праздничной еды в домене Увадзима, а конняку, который является основным ингредиентом, сделан из картофеля коньяка, но этот картофель часто собирали...
Якотен
Идеально подходит в качестве закуски для детей или в качестве гарнира к саке
Джакотэн — это местное блюдо региона Наньо префектуры Эхимэ, где мелкую рыбу, пойманную на побережье префектуры Эхимэ, измельчают вместе с кожей и костями, тонко сплющивают и жарят во фритюре, а та...
Женщины морского леща
Роскошное блюдо, которое украшает Таиланд, словно купаясь в белых волнах
«Сомен из морского леща» — это блюдо, в котором варят целую тайскую рыбу, подают на блюде с вареной лапшой сомен и едят с тайским бульоном в качестве окунания или каке-джиру. Его особенно едят на п...
Рис с морским лещом Увадзима
«Тай мэси» известен как фирменное блюдо Имабари и Мацуямы
Увадзима таймэси — это фирменное блюдо, которое едят в окрестностях Увадзима в префектуре Эхимэ. Говоря о таймэси, я представляю, что приготовлено с рисом и т. Д., Но Uwajimeshi taimeshi - это нео...
Рай креветок
Он имеет мягкую текстуру и четкую текстуру
От Ниихама до Каваноэ в Хиучинада (Хиучинада), где выращивают богатые морепродукты, есть много маленьких креветок длиной от 2 до 5 см, называемых креветками джако, которые с древних времен использу...
Госики сомен
Красивый цвет somen из натуральных материалов
Госики сомэн — одно из фирменных блюд Мацуямы, которое едят с периода Эдо. Это жевательная лапша, приготовленная вручную из тщательно отобранной муки, и есть пять цветов лапши сомен: зеленый, крас...
Рыбный ролл с сатиной
Будь то гарнир или гарнир к сакэ — вкусные и пикантные рыбные роллы Ehime Cutlass
Фирменное блюдо «рыбный рулет с саблями» из города Увадзима, префектура Эхимэ, представляет собой оригинальное блюдо с использованием свежей рыбы из семейства окуней, выловленной в местных морях. В...
Имабари якитори
Якитори на гриле на железной тарелке без шампуров
Изначально якитори жарят на шампуре и жарят на углях, но имабари якитори жарят путем измельчения мяса большим железным утюгом, не приклеивая его к шампуру. При нажатии железным шпателем излишки ма...