Представляем 10 лучших местных блюд региона Гифу, которые нельзя пропустить.
Представляем 10 лучших местных блюд региона Гифу, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Гифу обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.
Оглавление
Гохей моти
Сладкая рыба на гриле
Рамэн Хида Такаяма
Суши хоба
Говядина Хида
Чаша для помидоров
Стейк «Цукемоно»
Мисо из листьев магнолии
Кимчи Какамигахара
Хида соба
Гохей моти
Известный как местное блюдо, передаваемое в регионах Гифу и Кисо
Гохеймоти — это местное блюдо, которое издревле было популярно в горных районах префектур Гифу и Нагано. Его едят легко с неклейким рисом и клецками, которые оставляют зерна с соусом на основе мисо...
Сладкая рыба на гриле
Классическая сладкая рыба, приготовленная на гриле с солью и отварная в канро, знаменита
В префектуре Гифу, где возвышается много гор, в разных местах есть чистые ручьи, и это одно из ведущих мест для сладкой рыбы во всей стране. В зависимости от реки, где обитает сладкая рыба, время е...
Рамэн Хида Такаяма
Местный рамэн из города Такаяма, в котором есть уникальный способ приготовления супа.
Рамэн Такаяма — это разновидность рамена, которую едят в основном в городе Такаяма, префектура Гифу. Суп представляет собой легкий соевый соус на основе куриного бульона, а лапша представляет собой...
Суши хоба
Главный герой — Парк но Ха! Это местное блюдо префектуры Гифу, которое едят с ароматом.
Это местное блюдо префектуры Гифу, где рис с уксусом завернут в листья магнолии. Считается, что хоба обладает стерилизующим эффектом, и ее можно есть, не пачкая руки, поэтому она появилась, когда е...
Говядина Хида
Лучший японский бренд говядины вагю с тонкой текстурой и мягкостью! Говядина Хида
Чистая вода горной системы Северных Альп, рисовая солома, выращенная в этой воде, чистый воздух, разница температур между днем и ночью, любовь фермеров и т. Д., Говядина Хида, тщательно приготовлен...
Чаша для помидоров
Сладкое, пряное и сочное ✕ Освежающая кислотность и изысканная гармония в ресторане Gero Onsen в префектуре Гифу
«Чаша с помидорами», созданная в знаменитом горячем источнике Геро Онсэн в префектуре Гифу, представляет собой новый вид местной кухни, в которой используются местные ингредиенты и изобретательност...
Стейк «Цукемоно»
Мудрость матерей из Хида Такаяма, префектура Гифу: «стейк, полезный для красоты и здоровья»
Стейк Tsukemono — это местное блюдо из региона Хида префектуры Гифу. Обычно цукемоно едят как есть, но в Хида-Такаяме, префектура Гифу, цукемоно готовят на гриле и едят. Также говорят, что начинку...
Мисо из листьев магнолии
Блюда местной кухни Хиды можно отведать, положив мисо на сушеные листья магнолии и приготовив на гриле
В регионе Хида опавшие осенью листья магнолии собирают и используют в качестве кухонной утвари. Магнолии — это большие широколиственные лиственные деревья, которые можно увидеть в горах по всей ...
Кимчи Какамигахара
Он родился в результате обмена городами-побратимами с Чхунчхоном в Корее
«Кимчи Какамигахара» - это фирменное блюдо Какамигахары, которое содержит «морковь», фирменное блюдо города Какамигахара, и «кедровые орехи», фирменное блюдо Чунчхона, города-побратима в Корее. Ест...
Хида соба
Высококачественное, вкусное и скрытое блюдо
Хида Такаяма в префектуре Гифу — это регион, где производство соба процветает из-за большой разницы между талой водой из гор, вкусным воздухом и температурой между утром и вечером. Производимая зде...