Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона НИИГАТА, которые нельзя пропустить.

НИИГАТА

Представляем 10 лучших местных блюд региона НИИГАТА, которые нельзя пропустить.
При посещении региона НИИГАТА обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Имомоти
Имомоти
Он имеет пушистую текстуру, а умами из картофеля сгущается.

Это традиционная еда Садо, которую заменили сладким картофелем, потому что рис нельзя было удалить, и сегодня он по-прежнему является стандартной закуской, а также продается в супермаркетах города....

No.2
Привет, соба
Привет, соба
Традиционная для Ниигаты «хеги-соба», которая плавно скользит по горлу — превосходная чашка, сотканная из тканевых морских водорослей

Представительное местное блюдо префектуры Ниигата «хеги соба» — традиционная соба, любимая в основном в регионе Уонума. Использование ткани из морских водорослей нори (морских водорослей) в качеств...

No.3
Креветка Нанбан
Креветка Нанбан
Он сладкий и тает во рту! Зимний праздник, полный умами!

Ее также называют сладкой креветкой, но в Ниигате ее называют креветками нанбан (красный перец) из-за ее цвета и формы. Сладкое, тающее мясо креветок Нанбан стало одним из основных видов сашими и с...

No.4
Чазуке из морского леща
Чазуке из морского леща
Рекомендую сравнение еды! Наслаждайтесь изменением вкуса

Чазуке из морского леща — это местная чаша, уникальная для Касивадзаки, знаменитого района морского леща на берегу Японского моря. Сверху морского леща кладут жареного морского леща, намеро, каменн...

No.5
Курумагу
Курумагу
Попробуйте использовать его вместо мяса! Вы можете уменьшить количество калорий

Курумафу, которое долгое время было популярным местным блюдом Ниигаты «вкус матери», готовится из пшеничной муки и не содержит никаких добавок. Он хорошо переваривается и усваивается и идеально под...

No.6
Сэндвич со скумбрией
Сэндвич со скумбрией
Родился в Турции! Префектура Ниигата Касивадзаки местный сэндвич со скумбрией для гурманов!

Это сэндвич со скумбрией, ставший местным гурманом города Касивадзаки, который представляет собой простое меню из скумбрии с большим количеством жира, жареной курицы с перцем и добавлением ломтиков...

No.7
Суп ноппеи
Суп ноппеи
Излишне говорить, что местное блюдо Ниигаты «Noppei-jiru»

В основном, он содержит такие ингредиенты, как корнеплоды, курица, конняку и т. Д., Он характеризуется утолщением таро и с древних времен популярен в семьях Ниигата. Вы можете наслаждаться им кругл...

No.8
Хамаяки
Хамаяки
Аромат тоже отличный! Хамаяки из Ниигаты, который плотно упакован с умами из рыбы!

Это региональный метод приготовления пищи в Ниигате, когда рыба, которую много ловят в рыбном порту, надевают на бамбуковую шпажку и жарят целиком. Хамаяки, тщательно запеченный с использованием бе...

No.9
Пельмени Саса
Пельмени Саса
Фирменное блюдо Ниигаты с нежной сладостью и ароматом листьев бамбука

Известный как фирменное блюдо префектуры Ниигата, «Саса данго» представляет собой клецки в форме тюка, приготовленные путем обертывания пельменей из полыни бобовой пастой в листья бамбука и завязан...

No.10
Поппо-яки
Поппо-яки
Продуктовые лавки также популярны в Ниигате! Ностальгическая классическая еда для соула

Поппо-яки — это ностальгический основной продукт питания, известный всем в регионе Каэцу префектуры Ниигата. Это кондитерское изделие, характеризующееся нежной сладостью коричневого сахара и жевате...