Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона Тотиги, которые нельзя пропустить.

Тотиги

Представляем 10 лучших местных блюд региона Тотиги, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Тотиги обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Уцуномия гёдза
Уцуномия гёдза
Классическая гёза, которую знают все!

Если вы говорите «Уцуномия», это гёдза, а если вы говорите «гёдза», то это Уцуномия. Перед станцией Уцуномия также стоит статуя гёдза. Гёдза Уцуномия - это в основном овощи, и кажется, что есть мно...

No.2
Сано рамэн
Сано рамэн
Это знаменитый рамэн из Сано, префектура Тотиги

Существует особенность лапши цухира, в которой для приготовления лапши используется бамбук. Лапша крепкая, и в зависимости от магазина есть характеристики, такие как лапша средней толщины и тонкая ...

No.3
Кенчин-джиру
Кенчин-джиру
Это уже не национальный колорит, но это также местное блюдо префектуры Тотиги!

Изначально это было вегетарианское блюдо, а изначально бульон также готовился из водорослей и грибов шиитаке. Кажется, что был обычай есть на каком-то мероприятии или собрании. Стандартно использов...

No.4
Симоцукаре
Симоцукаре
Это традиционное местное блюдо, но в последнее время его стало сравнительно легко получить.

Праздничный обед, предлагаемый храму Инари, вместе с секиханом на первой лошади (первый день лошади в феврале). Благодарное блюдо, называемое талисманом на удачу, такое как амулет, злой оберег и зд...

No.5
Соус кацудон
Соус кацудон
Соус кацудон возник в Асикага, префектура Тотиги! Ваш аппетит MAX, когда соус пахнет

В префектуре Тотиги есть различные соусы кацудон. По сравнению с обычным кацудоном (разновидностью кацудона, связанного с яйцами), каждый ресторан по-своему уникален, и кажется, что есть энтузиасты...

No.6
Тохиотоме
Тохиотоме
Не говоря уже о вкусе, он также выглядит красиво! Теперь это японский бренд.

Префектура Тотиги — это клубничное королевство, которое уже более полувека сохраняет урожай клубники номер один, и среди них Точиотоме — самый урожайный сорт в Японии. Говорят, что этими факторами ...

No.7
Юба
Юба
Очень хорошая еда. Это также красиво выглядит.

Юба — традиционный ингредиент Никко, и кажется, что он уже существовал в период Нара. Если вы применяете кандзи, на нем написано «юба», а обозначение отличается от обозначения «юба» в Киото. Когда ...

No.8
Жареный картофель
Жареный картофель
Еда для души от Сано в префектуре Тотиги!

После войны картофель перерабатывался и продавался женщинам-работницам шелковой текстильной промышленности в Сано Сити в то время. Картофель на пару нанизывают на шпажку, жарят и едят с соусом. Это...

No.9
Дайфуку из соленой фасоли
Дайфуку из соленой фасоли
Освежающая сладость благодаря соли.

В префектуре Тотиги немало магазинов, в которых используются японские сладости, такие как дайфуку, а дайфуку из шиойбобов - суперклассика среди ассортимента продуктов. Как вы читаете, это дайфуку и...

No.10
Соба из дайкона
Соба из дайкона
Добавьте восхитительную редьку дайкон! Ощущение хрустящей корочки приятно, когда вы кладете ее на щеки соба.

Это местное блюдо в окрестностях Сано в префектуре Тотиги, которое продолжается с периода Мэйдзи. Есть различные способы съесть измельченную сырую редьку дайкон поверх соба, сваренную с соба, в зав...