Новые статьи
Ухо удон
Хорошо вымесите муку, растяните ее, нарежьте квадратами и сожмите два соседних угла вместе, чтобы получилось. Его форма точно соответствует форме уха. Сравнивая это ухо с ухом з...
Имомоти
Это традиционная еда Садо, которую заменили сладким картофелем, потому что рис нельзя было удалить, и сегодня он по-прежнему является стандартной закуской, а также продается в с...
Курица с костью
Это традиционное блюдо, которое существует в Маругамэ, префектура Кагава уже более полувека. Бедра с костями приправляют приправами, такими как чеснок и специи, а затем медленно...
Черепаха в мягких панцирях
Мягкоскорлупная черепаха, выращенная в префектуре Оита, где есть оптимальные условия для разведения мягкоскорлупных черепах, таких как прозрачные ручьи и теплый климат, уже давн...
Адзуки зони
Ошогацу дони богаты региональными красками, и по всей стране едят различные дзони, но в Тоттори преобладают мягко сваренные круглые моти в бобовом бульоне адзуки. Из тех, которы...
Соракитамоти
«Sorakitamochi» — местная кондитерская, которую издавна любил Химесима, отдаленный остров, плавающий на западной оконечности Внутреннего моря Сето. До Химесимы можно добраться н...
Джирияки
Префектура Оита известна высоким потреблением курицы, но культура порошковой пищи с использованием муки также глубоко укоренилась в нашей повседневной жизни. В префектуре Оита б...
Соба Тогакуси
Тогакуси соба — соба (соба) из Тогакуси (бывшая деревня Тогакуси) города Нагано, префектура Нагано. Наряду с ванко соба из префектуры Иватэ и Идзумо соба префектуры Симанэ, она...
Кои коку
Префектура Нагано (особенно регион Саку) — это регион, где процветает разведение карпов. Мясо карпа — это тушеное блюдо, такое как суп мисо, в котором мясо карпа нарезают круглы...
Вино Koshu говядина
Винная говядина Koshu меньше окисляется, чем коровы, выращенные на обычных кормах, что приводит к получению мягкого постного мяса. С другой стороны, запах говядины также уменьша...
тако
Тако, родившиеся в Мексике, и рис тако, который появился на Окинаве с оттенком тако, являются блюдами для души, олицетворяющими Окинаву. Тако, которые едят с большим количество...
Кацуура Тантанмен
Лапша Дантан от Кацууры довольно острая. Но это очень вкусно. Изначально эта еда была создана мужчинами и женщинами в море, чтобы согреть свое тело после работы в холодном море,...