Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Новые статьи

Аомори
Свинина Хиросаки острый гриль

Свинина Хиросаки острый гриль

Острый гриль из свинины Хиросаки — это новый местный гурман из города Хиросаки, который использует множество местных ингредиентов. Это сладкий и острый специальный соус, в котор...

Аомори
Фукаура стейк из тунца

Фукаура стейк из тунца

Наслаждайтесь натуральным голубым тунцом из Фукаура-мати, который может похвастаться лучшим уловом в префектуре Аомори, в 3 небольших чашах (чаша для сашими из тунца, односторон...

Аомори
Суп из яппы

Суп из яппы

«Jappa» означает «разное» на диалекте Цугару и обычно относится к «ара» рыбы. «Суп яппа» - типичное местное блюдо, которое незаменимо зимой в Аомори, где овощи из трески и лосос...

Аомори
Шашлык из скумбрии у побережья Хачинохе

Шашлык из скумбрии у побережья Хачинохе

Город Хатинохе расположен в самой северной точке главного порта Японии для рыбной ловли скумбрии. Говорят, что содержание сырого жира, которое является решающим фактором для вку...

Аомори
Хокки-дон

Хокки-дон

Моллюски Хокки — типичный зимний вкус Мисавы. Хокки-дон Мисавы сладкий, имеет уникальную текстуру и сочный вкус, содержащий много умами, и его легко есть, потому что я хочу, что...

Аомори
Йошэра набе

Йошэра набе

Фирменное блюдо Йосари-набе Куроиси - это тушеное мясо из макулярной плимутской скалы (обычно известной как кунжут), курица, овощи и т. Д. из префектуры и т. Д., И выберите 2 ви...

Аомори
Якисоба Куроси

Якисоба Куроси

Лапша Kuroishi yakisoba толстая и плоская и выглядит как удон, но при употреблении в пищу она становится жевательной, а вустерширский соус часто переплетается для создания уника...

Аомори
Блюда мисава пика

Блюда мисава пика

Пика — это хрящ вокруг свиной грудинки, и это ценная часть, которую можно удалить только у одной свиньи. Мисава Пика - это блюдо, из которого можно сделать его фирменным блюдом ...

Аомори
Хиросаки Игаменчи

Хиросаки Игаменчи

Это домашнее блюдо, в котором ножки кальмара (geso) взбивают кухонным ножом, сезонные овощи смешивают с мукой, жарят или жарят на гриле. По сравнению с Аомори и Хатинохе кальма...

Аомори
Ботан набе

Ботан набе

В Вакиносаве, городе Муцу на полуострове Симокита, расположенном на самой северной оконечности Хонсю, диких кабанов едят мясо. Дикие кабаны, выращенные в Вакиносаве, содержат жи...

Аомори
Крокет Ominato военно-морской флот

Крокет Ominato военно-морской флот

Считается, что морской крокет Оминато был создан на основе рецепта крокетов, которые подавались в пищу бывшими военно-морскими подразделениями, дислоцированными в современном го...

Аомори
Рамен из конины

Рамен из конины

С древних времен Ситинохе вырастил много хороших лошадей. После этого мы сосредоточимся на рамэне из конины в рамках оживления региона. Он содержит конину вместо чар-сиу. Суп ле...