Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Новые статьи

Акита
Дикий шифон

Дикий шифон

Wildflower Chiffon Cake — это шифоновый торт, приготовленный из свежих овощей и фруктов, выращенных на земле деревни Огата в префектуре Акита. Мы очень внимательно относимся к в...

Акита
Ацуми но Каринто

Ацуми но Каринто

Совершенно отличается от каринто, который вы обычно представляете, он имеет янтарную квадратную форму, небольшой размер и его легко есть, а на поверхности видно много семян кунж...

Мияги
Шакомеши

Шакомеши

Креветки-богомолы, жаренные в водах близ Ватари, гордятся своей живостью. Сезонные креветки-богомолы, которые танцуют в море, кладут на восхитительно приготовленный рис. Шакомеш...

Мияги
Рамэн с акулами

Рамэн с акулами

Кесеннума, крупнейший порт для высадки акул в Японии, является крупнейшим производителем акульих плавников, высококачественного ингредиента китайской кухни в Японии. В рамене из...

Аомори
Говядина курайши

Говядина курайши

«Говядина Аомори Курайши» - это японская порода черной говядины, которая родилась в Курайси, Гонохэ-чо, который благословлен богатой природой. Вкус мраморного мяса, который тает...

Аомори
Лосось пролива

Лосось пролива

Сашими особенно рекомендуется для лосося пролива. Тело, тренированное грубыми волнами пролива Цугару и сильными океанскими течениями, плотное, а текстура, которая тает без запах...

Аомори
Свинина Хиросаки острый гриль

Свинина Хиросаки острый гриль

Острый гриль из свинины Хиросаки — это новый местный гурман из города Хиросаки, который использует множество местных ингредиентов. Это сладкий и острый специальный соус, в котор...

Аомори
Фукаура стейк из тунца

Фукаура стейк из тунца

Наслаждайтесь натуральным голубым тунцом из Фукаура-мати, который может похвастаться лучшим уловом в префектуре Аомори, в 3 небольших чашах (чаша для сашими из тунца, односторон...

Аомори
Суп из яппы

Суп из яппы

«Jappa» означает «разное» на диалекте Цугару и обычно относится к «ара» рыбы. «Суп яппа» - типичное местное блюдо, которое незаменимо зимой в Аомори, где овощи из трески и лосос...

Аомори
Шашлык из скумбрии у побережья Хачинохе

Шашлык из скумбрии у побережья Хачинохе

Город Хатинохе расположен в самой северной точке главного порта Японии для рыбной ловли скумбрии. Говорят, что содержание сырого жира, которое является решающим фактором для вку...

Аомори
Хокки-дон

Хокки-дон

Моллюски Хокки — типичный зимний вкус Мисавы. Хокки-дон Мисавы сладкий, имеет уникальную текстуру и сочный вкус, содержащий много умами, и его легко есть, потому что я хочу, что...

Аомори
Йошэра набе

Йошэра набе

Фирменное блюдо Йосари-набе Куроиси - это тушеное мясо из макулярной плимутской скалы (обычно известной как кунжут), курица, овощи и т. Д. из префектуры и т. Д., И выберите 2 ви...