Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Новые статьи

Акита
Конфеты Хатико

Конфеты Хатико

Город Одатэ в префектуре Акита является родиной верной собаки Хатико и продает различные сладости, связанные с Хатико. Хрустящая текстура и маслянистый вкус, который распростран...

Акита
Ога шотцуру якисоба

Ога шотцуру якисоба

Песчаная рыба — загадочная глубоководная рыба, которая в начале декабря, когда сильно холодно, бросается на берег, чтобы молниеносно отложить яйца. «Hatahata shottsuru» - это вк...

Акита
Якитори с курицей Хинай

Якитори с курицей Хинай

Северная часть префектуры Акита, которая является плодородной землей, подходит для выращивания цыплят хинай на свободном выгуле, и в соответствии с системой сертификации префект...

Акита
Картофельный суп Ямаучи

Картофельный суп Ямаучи

В южной части префектуры Акита таро называют «имоноко». Среди них «Yamauchi imonoko», выращиваемый в районе Ямаути города Йокоте, отличается уникальной липкостью и мягкостью, со...

Акита
Пирог из тыквы

Пирог из тыквы

Это пирог ручной работы со скромной сладостью, который тщательно выпекается один за другим, завернув энергичную пасту из тыквенных бобов, выращенную на солнце на большой земле д...

Акита
Сковорода для дыни

Сковорода для дыни

Сковорода для дыни Friend Doll - популярный продукт с более чем 30-летней историей, который популярен благодаря неизменному вкусу. На сковороде для дыни куклы друга нет типичног...

Акита
Дикий шифон

Дикий шифон

Wildflower Chiffon Cake — это шифоновый торт, приготовленный из свежих овощей и фруктов, выращенных на земле деревни Огата в префектуре Акита. Мы очень внимательно относимся к в...

Акита
Ацуми но Каринто

Ацуми но Каринто

Совершенно отличается от каринто, который вы обычно представляете, он имеет янтарную квадратную форму, небольшой размер и его легко есть, а на поверхности видно много семян кунж...

Мияги
Шакомеши

Шакомеши

Креветки-богомолы, жаренные в водах близ Ватари, гордятся своей живостью. Сезонные креветки-богомолы, которые танцуют в море, кладут на восхитительно приготовленный рис. Шакомеш...

Мияги
Рамэн с акулами

Рамэн с акулами

Кесеннума, крупнейший порт для высадки акул в Японии, является крупнейшим производителем акульих плавников, высококачественного ингредиента китайской кухни в Японии. В рамене из...

Аомори
Говядина курайши

Говядина курайши

«Говядина Аомори Курайши» - это японская порода черной говядины, которая родилась в Курайси, Гонохэ-чо, который благословлен богатой природой. Вкус мраморного мяса, который тает...

Аомори
Лосось пролива

Лосось пролива

Сашими особенно рекомендуется для лосося пролива. Тело, тренированное грубыми волнами пролива Цугару и сильными океанскими течениями, плотное, а текстура, которая тает без запах...