Угольный жареный цыпленок
Неповторимый вкус куриного мяса с ароматом углей — фирменное блюдо Миядзаки
О Угольный жареный цыпленок
Угольный жареный цыпленок (地鶏の炭火焼き, Jidori no sumibiyaki) — это традиционное блюдо из региона Миядзаки.
Основным ингредиентом является знаменитая местная порода кур "Миядзаки Jitokko" (みやざき地頭鶏, Miyazaki Jitokko). Мясо отличается нежной текстурой с приятной упругостью, а его вкус раскрывается с каждым укусом.
Это сочетание богатого куриного вкуса и насыщенного аромата углей идеально дополняется рюмкой сётю или бокалом пива.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Миядзаки
Японская кухня - Якитори/шампуры
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тушёная Касубэ]()
Тушёная Касубэ
Хоккайдо / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Koi Koku]()
Koi Koku
Нагано / >Местная кухня/местный гурман -
![Хаката но Сио Рамен]()
Хаката но Сио Рамен
Эхимэ / >Рамэн -
![Сёгоин кабу]()
Сёгоин кабу
префектуре Кио / >Местная кухня/местный гурман -
![Фохуэйля Рамен]()
Фохуэйля Рамен
Мияги / >Рамэн -
![Блюда из хоя]()
Блюда из хоя
Мияги / >Местная кухня/местный гурман -
![Най Дофу]()
Най Дофу
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Чампуру]()
Чампуру
Окинава / >Местная кухня/местный гурман
