Рокубей

Рокубейвведение

Рокубей — это местное блюдо, которое готовят на полуострове Симабара в префектуре Нагасаки и Цусима. Это блюдо с лапшой, которое едят, добавляя лапшу из сладкого картофеля в качестве основного ингредиента в осветленный бульон из морепродуктов, местной курицы и т. В нем есть загадочная темная лапша, пухлая текстура и легкая сладость сладкого картофеля. Говорят, что когда полуостров Симабара был поражен в период Эдо, он был назван потому, что человек по имени Рокубэй, служивший мастером, изобрел его как способ употребления муки из сладкого картофеля, консервы.

六兵衛 （ろくべえ）の紹介動画

Дополнительная информация

• Название кулинарииРокубей
• округ Нагасаки
• Тип приготовления Соба, удон, лапша

Нагасаки Другие блюда

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда