Рокубей
Отличается оттенком сладости и пухлой текстуройРокубейвведение
Рокубей — это местное блюдо, которое готовят на полуострове Симабара в префектуре Нагасаки и Цусима. Это блюдо с лапшой, которое едят, добавляя лапшу из сладкого картофеля в качестве основного ингредиента в осветленный бульон из морепродуктов, местной курицы и т. В нем есть загадочная темная лапша, пухлая текстура и легкая сладость сладкого картофеля. Говорят, что когда полуостров Симабара был поражен в период Эдо, он был назван потому, что человек по имени Рокубэй, служивший мастером, изобрел его как способ употребления муки из сладкого картофеля, консервы.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииРокубей
- округ Нагасаки
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
Нагасаки Другие блюда
Блюда на каменном гриле
Нагасаки
Каппо
Нагасаки
Шимабара, растянутые вручную женщины
Нагасаки
Нагасаки Сара Удон
Нагасаки
Чаша для морских ежей Iki
Нагасаки
Канкоромочи
Нагасаки
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Йокоте якисоба
Акита
Собамеши
Хёго
Чичибу соба
Сайтама
Соба Тогакуси
Нагано
Руки для женщин
ТОКУСИМА
Цуке-кенчин соба (кенчин удон)
Ибараки
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман