Древесные шиитаке
Истинно натуральный продукт, рожденный природой
Древесные шиитакевведение
Древесные шиитаке (原木椎茸, Генбоку шиитаке) из префектуры Кумамото выращиваются традиционным способом, при котором грибы культивируют на стволах деревьев, таких как дуб, называемых "хотаги" (原木). Для их роста используется только питательная среда древесины. В естественных условиях леса грибы получают энергию от солнца, земли и воды, проходя через все четыре времена года. Этим природа и время придают шиитаке их мясистую текстуру, особую упругость и уникальный аромат.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииДревесные шиитаке
- округ Кумамото
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Кумамото Другие блюда
Такамори Дэнгаку
Кумамото
Жареные свиные ножки
Кумамото
Чосэн Амэ
Кумамото
Карэси рэнкон
Кумамото
Hinagu Chikuwa
Кумамото
Лапша соба с кониной
Кумамото
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Сасамаки Ампу
ВАКАЯМА
Kirazu Mochi (Киразу моти)
Коти
Киританпо
Акита
Kuzumochi
ТОКИО
Iga Menchi из Хиросаки
Аомори
Яхата-гёдза
Фукуока
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман