Сануки удон

Сануки удонвведение

Сануки удон — известное фирменное блюдо префектуры Кагава. Однако примерно в 1990-х годах он стал общенациональным округом, и прошло не так много лет. В то время статья о сануки удон, опубликованная в городском информационном журнале префектуры Кагава, была преобразована в книгу, что вызвало бум в префектуре. После этого он был передан из уст в уста в различные части страны, и его начали транслировать по телевидению, а название Сануки удон стало общенациональным районом. Сегодня, наряду с удоном Мидзусава из префектуры Гунма и удоном Инанива в префектуре Акита, он вошел в тройку лучших лапш удон в Японии.

讃岐うどんの作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииСануки удон
• округ Кагава
• Тип приготовления Соба, удон, лапша

Кагава Другие блюда

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда