Анкакэ Спа
Острая изюминка – душевная еда Нагои
Анкакэ Спавведение
Анкакэ Спа (あんかけスパ, Анкакэ Спа) – уникальное блюдо, родом из города Нагоя, которое отличается от итальянской пасты. Вместо обычного метода смешивания с соусом, толстую спагетти сначала отваривают и оставляют, а затем обжаривают в смальце или растительном масле, как лапшу якисоба. На вершину кладётся густой, пикантный соус на томатной основе, по консистенции напоминающий соус из китайской кухни. Соус, приготовленный с глубоким вкусом и пряной остротой, прекрасно сочетается с толстыми макаронами и разнообразными начинками. Анкакэ Спа обладает особым ароматом, который завораживает, и этот вкус невозможно передать словами – его надо попробовать, чтобы понять!
Связанные видео
Дополнительная информация
Айти Другие блюда
Нагойя Котин Оякодон
Айти
Kishimen
Айти
Доте-ни
Айти
Тэбасаки
Айти
Мисо Кац
Айти
Огура Тост
Айти
РамэнСвязанные блюда
Хиросима Рамен
Хиросима
Курумэ Рамен
Фукуока
Асахикава рамен
Хоккайдо
Миядзаки Рамен
Миядзаки
Тунец Рамен
Кагосима
Рамен Окаяма
Окаяма
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман