Джунсай

Джунсайвведение

Цзюнсай — это водное многолетнее водное растение, которое плавает листьями на поверхности воды, как кувшинки. Они поедают побеги под поверхностью воды. Он покрыт желеобразной слизью, отличается гладким горлом и пухлой текстурой. Хрустящая текстура, покрытая агаром, и гладкая текстура молодых побегов ценятся как ингредиенты японской кухни. Дзюнсай — это местное блюдо префектуры Акита, крупнейшего производителя в Японии, которое используется для приготовления блюд и супов с уксусом.

じゅんさいの食べ方

Дополнительная информация

• Название кулинарииДжунсай
• округ Акита
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Акита Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда