Горячая лапша Ширайши

О Горячая лапша Ширайши
Теплая лапша Shiroishi (shiroishi umen) — это местные деликатесы, производимые в Сироиси, префектура Мияги.
Длина лапши составляет всего 9 сантиметров, и она имеет уникальную текстуру. Кроме того, он на один размер толще обычного сомена, поэтому вы можете прочно почувствовать вкус лапши.
При приготовлении лапши сомен растительное масло используется для удлинения лапши, чтобы предотвратить сухость, но Shiraishi Onmen не использует масло.
Говорят, что этот метод производства начался около 400 лет назад, когда сын, который беспокоился о своем отце, у которого было расстройство желудка, был обучен путешествующим монахом и сделал его.
Он был назван «Uichimen» в честь теплых чувств его послушного сына.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Мияги
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Запечённый морской карась (Kurodai)
Ямагата / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Kofu Tori Motsu Nabe
Яманаси / >Мясные блюда -
Еда «Аменолио»
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
Камаге удон
Миядзаки / >Соба, удон, лапша -
Рамэн в Нагаоке
НИИГАТА / >Рамэн -
Рисовая каша соба
ТОКУСИМА / >Местная кухня/местный гурман -
Ramen Takeoka
ЧИБА / >Рамэн -
Саппё рёри
Коти / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов