Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Чазуке из морского леща
Чазуке из морского леща — это местная чаша, уникальная для Касивадзаки, знаменитого района морского леща на берегу Японского моря. Сверху морского леща кладут жареного морского ...
Черный морской лещ на гриле
Черноморский лещ, которого часто можно поймать в скалистых районах и на набережных в пригороде Камо из Юнохамы в городе Цуруока, представляет собой белое мясо с жевательной текс...
Карп в Ибараки
В префектуре Ибараки есть много блюд из карпа, и вы можете насладиться различными видами, такими как сашими из карпа, суши и умани. Вероятно, это связано с тем, что культура вку...
Краб ханасаки
Это член краба-отшельника, принадлежащего к виду камчатского краба, и сезон длится с лета до осени. Мясо на ножках толстое и плотно упакованное, но его не часто едят сырым из-за...
Сендай дзони
Сендай дзони употребляли в пищу с конца периода Эдо. Ужин в День Галле с красивыми цветами бычка на гриле, харако (лососевая икра), аукциона Сендай и хикина, которые достаточно ...
Менчи из кальмаров
Это домашнее блюдо, которое готовят в регионе Цугару, и говорят, что оно возникло, когда кальмаров превращают в сашими, взбивают в фарш и обжаривают вместе в муке с овощами, так...
Три чашки рыбы (ставрида)
Три чашки скумбрии (три чашки скумбрии) - это свежая скумбрия, приготовленная на гриле и пропитанная тремя чашками уксуса. На летних фестивалях алкогольные напитки обычно предст...
Ракообразная ежевика
Что касается моллюсков ежевики, раковины красочные и яркие, такие как «желтый, фиолетовый, оранжевый, красный» и т. Д., Что делает обеденный стол великолепным. Кроме того, это о...
Рок устрицы
Сардины Тоттори большие, 20 см в длину и 1 кг в весе и являются натуральными, добываемыми с помощью подводной рыбалки. Сардины, называемые «морским молоком», лучше всего употре...
Камас на гриле с солью
В порту Карацу, который является воротами в море в префектуре Сага, каждую осень высаживают жирную и свежую рыбу. Среди кам Карацу они особенно жирные, а среди кам Карацу, особ...