русскийРис Ваппа
Местная кухня Ниигаты
Рис Ваппавведение
Рис ваппа — это блюдо, которое подают в качестве местного блюда Ниигаты. «Ваппа» - это коробка для бэнто, сделанная путем сгибания тонкой кедровой доски, а рис ваппа готовится путем добавления в эту миску тонкого соленого бульона и приготовления на пару сезонных морепродуктов. Основные ингредиенты — лосось и икра лосося. По сравнению с такикоми гоханом, он легкий и привлекательный, что вы можете насладиться вкусом самих ингредиентов.
