Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Ямагучи
Коти
Коти
Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Речная креветка (скампи)
«Речная креветка» — это благословение рек, питаемых чистыми ручьями Коти. Его ловят с весны до лета в реках Симанто, реке Ниёдо и т. д. Мужские ножницы настолько длинные, что пр...
Ямагучи
Ямагучи
Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Сардины Урумеи
«Сардина» названа слабой рыбой, которая теряет свежесть и быстро погибает. «Урме», как следует из названия, происходит от того, что глаза выглядят влажными. Орлы Урумэй имеют н...