Местные блюда региона Сидзуока
Фудзиеда Асара
«Утренняя ля» относится к культуре питания, созданной Фудзиедой. В Фудзиэде, одном из ведущих районов по производству чая в префектуре, с древних времен мног...
Оден Сидзуока
Основные характеристики «Сидзуока одэн» заключаются в том, что бульон «черный», а семена одена прилипают к шампурам. Причина, по которой бульон из Сидзуоки о...
Тушеный красный луциан
Рыба «Красный окунь», представляющая Идзу в префектуре Сидзуока, не имеет привычки, имеет элегантный вкус с умами и сладостью жира, а также густым и влажным ...
Крокет «Мисима»
Крокеты Mishima — это крокеты, приготовленные из картофеля Mishima (по-домашнему), собранного у западного подножия Хаконе. Внутренняя часть — влажный и слад...
Абекава моти
Abekawa-moti (abekawa-moti) — это свежеприготовленный моти, посыпанный соевой мукой, смешанной с сахаром. Это местное блюдо из региона Тюбу, расположенного в...
Яйца пушистые
«Фувафува с яйцом» — это блюдо, которое появилось в документе периода Эдо «Сендай Симомуко Никки». Считается, что его подавали на завтрак гости ресторана «От...
черная ручка
Черный ханпен — это паста, получаемая путем приготовления скумбрии, скумбрии, сардин и т. д. в виде сурими и вареной. Форма полукруглая, цвет серый. Это мест...
Микурия соба
Микурия соба (Mikuriya soba) — местное блюдо из региона Микурия города Готемба. Поскольку в этом районе выращивается много собы и пшеницы, фермеры сами приг...
Ястребиный краб
Ястребиный краб — самый крупный краб в мире, пойманный в заливе Суруга. Он имеет освежающий вкус и слегка сладковатый. Большое количество мисо в приготовленн...
Якисоба Фудзиномия
Говоря о якисобе в Сидзуоке, это Фудзиномия якисоба. Плотная упругость и жевательная текстура удивят людей, которые съедят его впервые. Родниковая вода горы....
Хицумабуши
Ароматные угри плотно выкладываются поверх риса, сложенного в охицу. Нарезать кабаяки угря полосками и подавать в миске с горячим рисом. Вы можете насладитьс...
Гёдза Хамамацу
В Хамамацу процветало производство «капусты», «лука» и «свинины», поэтому оно стало характерной чертой пасты из бобов гёдза Хамамацу. Сладость и легкость ово...