Местные блюда региона Фукуока
Удон
Особенность удона в Фукуоке заключается в том, что лапша мягкая. Гармония между лапшой с пушистой поверхностью и жевательной лапшой внутри и супом с нежным в...
Фугу
Префектура Фукуока имеет множество вылавливаний натурального иглобрюха (тигрового иглобрюха, иглобрюха белой скумбрии и т. Д.), И она может похвастаться самы...
Конфеты Яме-чай
Считается, что происхождение чая Ямэ возникло, когда монах Сюдзуй построил храм Рейгандзи в 1423 году (Оэй 30) и передал выращивание чая. Город Яме и его окр...
устрицы
Устриц, выращиваемых в Итосиме, называют «настоящими устрицами», они известны как одна из представительных японских устриц и характеризуются своей мягкой и м...
Хаката ментайко
Хаката ментайко, один из типичных сувениров Фукуоки, готовится путем ферментации яичников минтая с солью, семенами кунжута и чесноком. Обладая изысканной сл...
Моцунабе
Считается, что «Моцунабэ», известное как местное блюдо Фукуоки, уходит своими корнями в приготовление моцу (гормонов) и лука-порея в алюминиевой кастрюле и у...
Мидзутаки
Среди множества фирменных блюд Хаката стоит попробовать мидзутаки, традиционное блюдо, история которого насчитывает более 100 лет. Как следует из названия, ...
Рамэн Нагахама
Говоря о Фукуоке, знаменит рамэн Хаката, но рамен Нагахама также является одним из фирменных блюд Фукуоки. Рамэн Nagahama отличается густым, насыщенным супо...
Колючая креветка
Говорят, что колючие креветки — это фантомные креветки. Как следует из названия, он отличается уникальной формой, в которой голова распространяется как веер....
Рамэн Хаката
Говоря о рамэне в Фукуоке, родине тонкоцу рамэн, можно сказать «хаката рамэн». Это молочно-белый суп, приготовленный в основном из свиных костей и ультратонк...
Окуто
«Окуто», родом из Фукуоки, с древних времен пользуется популярностью у местных жителей Фукуоки в качестве основного блюда и является незаменимым блюдом для з...
Рамэн Куруме
Рамэн Кюсю тонкоцу, в котором есть мутный суп, приготовленный из свиных костей в течение длительного времени, и прямая лапша, теперь является популярным раме...