Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню
Гумма
Мидзусава удон

Мидзусава удон

Вы можете съесть его на «Мидзусава Удон Кайдо» вокруг храма Мидзусава-дэра недалеко от Икахо Онсэн в префектуре Гумма. Это тонкая лапша, но выглядит очень кр...

Ибараки
Я тоже хочу

Я тоже хочу

Префектура Ибараки производит сушеный сладкий картофель номер один в Японии. Похоже, что 90% всего производства приходится на префектуру Ибараки. Он не тольк...

Гумма
Якиманджу

Якиманджу

Приготовленное на пару манджу нанизывается на шпажку, покрывается богатым соусом мисо, ставится на огонь и подрумянивается. В префектуре Гумма выращивание яч...

Гумма
Химокава удон

Химокава удон

Это удон шириной от 1,5 см до 15 см. Ширина 15 см? Как вы его едите? Замочите его в супе для окунания, хорошо сложите и съешьте или съешьте во время сосания....

Ибараки
Карп в Ибараки

Карп в Ибараки

В префектуре Ибараки есть много блюд из карпа, и вы можете насладиться различными видами, такими как сашими из карпа, суши и умани. Вероятно, это связано с т...

Ибараки
Сашими ручной работы конняку

Сашими ручной работы конняку

Регион Окукудзи в префектуре Ибараки был популярен с древних времен и считается родиной конняку. Это связано с тем, что Накадзима Тоэмон из области Мито разр...

Гумма
Паста такасаки

Паста такасаки

Префектура Гумма, по-видимому, подходит для выращивания сельскохозяйственных культур из-за продолжительного светового дня даже зимой и хорошего дренажа почвы...

Гумма
Удон Окиккоми

Удон Окиккоми

Кажется, это название произошло от появления еды «разрезать и положить, разрезать». Это блюдо из густой лапши, приготовленной вручную из муки, таро, дайкона ...

Гумма
Соус кацудон
Гумма Домбури

Соус кацудон

Представительным гурманом класса В в Гунма является соус кацудон. В меню всегда есть «соус кацудон», который можно назвать немного ностальгическим кафетерием...

Гумма
Рамэн Фудзиока
Гумма Рамэн

Рамэн Фудзиока

Промышленность плитки, которая раньше была основной отраслью, упала, и Ассоциация Рамэн Джошу Фудзиока была создана по просьбе владельцев магазинов рамэн, чт...

Гумма
Рамэн Такасаки
Гумма Рамэн

Рамэн Такасаки

В Такасаки, префектура Гумма, довольно много магазинов рамэн, и каждый магазин говорит: «Это вообще так! Неужели это!» Я брею хо. Ресторан, специализирующийс...

Сайтама
Сладкий картофель Сайтама

Сладкий картофель Сайтама

Таро также написано в стихотворении Манёсю. Он долгое время был незаменимым ингредиентом японской культуры питания, но префектура Сайтама имеет самый высокий...