Окаяма Хиросима Тоттори Симанэ Ямагучи Кагава ТОКУСИМА Эхимэ Коти

Местные блюда региона Тюгоку/Сикоку

Тюгоку/Сикоку Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Окаяма

Окаяма Соба, удон, лапша

Hiruzen Yakisoba

Hiruzen Yakisoba (ひるぜん焼そば) — это традиционное блюдо из региона Хирузен, где издавна используется куриное мясо и сладко-пряный соус на основе мисо. Счи...

Окаяма

Окаяма Суши

Киндзира Баразуси

Киндзира Баразуси (黄ニラばらずし) — это разновидность барадзуси, в которой вместо традиционного яичного омлета используется специальный желтый чеснок, извес...

Окаяма

Окаяма Суши

Okayama Barazushi

Okayama Barazushi (岡山ばらずし) — это сверкающее и эстетичное блюдо, приготовленное из морепродуктов, выловленных в водах Внутреннего Японского моря, и свеж...

Окаяма

Окаяма Блюда из морепродуктов/морепродуктов

Маринованный мамакари

Маринованный мамакари (ままかり酢漬け, мамакари судзукэ) — одно из традиционных блюд префектуры Окаяма. Название "мамакари" произошло от поговорки "настолько...

Окаяма

Окаяма Соба, удон, лапша

Tsuyama Hormone Udon

Tsuyama Hormone Udon (津山ホルモンうどん, Tsuyama horumon udon) - это блюдо с обилием свежих смешанных субпродуктов. В регионе Цуяма, который издавна был цен...

Окаяма

Окаяма Рамэн

Касаока Рамен

Касаока Рамен (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) – одно из самых известных местных блюд, которое возникло в городе Касаока, префектура Окаяма. Этот рамэн отлич...

Окаяма

Окаяма Соба, удон, лапша

Bukkake Udon

Bukkake Udon (ぶっかけうどん) — это одно из знаменитых блюд префектуры Кагава, однако интересно знать, что его родина — город Курасики в префектуре Окаяма. ...

Окаяма

Окаяма Рамэн

Рамен Окаяма

Рамен Окаяма (岡山ラーメン, Okayama ramen) – это вид рамена, развившийся в основном в городе Окаяма. Говорят, что он зародился сразу после Второй мировой ...