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이 야키메시는 세토우치산 통통한 붕장어와 타마노 시산 기장 알이 들어간 밥을 사용하여 ...
오카야마 라멘은 오카야마시에서 주로 개발된 라멘의 일종입니다. 포장마차와 막사 오두막...
비젠시 현지에서 자란 과일, 채소, 해산물을 듬뿍 사용한 오카야마현 비젠시의 “비젠 카레”...
오카야마현은 전국에서 가장 많은 문어 어획량을 자랑하는 곳으로, 특히 세토 내해에서도 ...
서일본 최대 규모의 가금류 농장이 있는 미사키초의 갓 낳은 계란, 마을에서 자란 “계단식 ...
신조 마을에서 생산되는 품질 인증 쌀 (고급 쌀) 인 히메노모치를 사용한 간장 조니입니다....
“모소 스프”는 모소 (모소 죽순) 라고 불리는 죽순의 죽순을 사용한 향토 요리입니다.모소...
휴가의 여름은 미야자키 현 고유의 감귤류로 미야자키 현이 일본 최대의 생산량을 자랑하는...
야메 차의 기원은 1423 (오에이 30) 에 슈즈이 승려가 레이간지 절을 건립하고 차 재배를 ...
도야마 어묵은 다시마 롤 등과 같은 “소용돌이 치는 어묵”으로 대표되며, 그 유래도 요리 (...
아키타 현 남부에서 타로는 “이모노코”라고 불립니다.그 중에서도 요코테시 야마우치 지역...
무카고의 밥입니다.“Mukago”는 일본 굴과 천연 참마 (dioscorea) 와 같은 잎 밑에 형성된 ...
음식종류
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야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
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