가고시마 흑소
일본 최고의 와규 생산지, 가고시마에서 자란 흑모 와규
가고시마 흑소에 대해서
가고시마 흑소(鹿児島黒牛)는 섬세하면서 부드러운 육질에 균형있게 포함된 불포화 지방산으로 이루어진 낮은 융점의 마블링이 자아내는 녹아내릴 듯한 식감과, 섬세하지만 풍부하게 어우러진 고기와 지방의 감칠맛이 특징인 브랜드 소고기입니다. 일본 와규 챔피언에 빛나는 가고시마 흑소를 철판 위에서 굽는 순간 퍼지는 향과 풍미를 즐겨보세요. 육즙이 가득해 매우 즙촉하고 맛있는 풍미를 선사합니다.
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