유센페이
온천 마을 운젠만의 전통 과자유센페이에 대해서
운젠의 기념품은 온천 센페이입니다.유센 페이는 밀가루, 설탕, 계란, 베이킹 소다에 온천수를 첨가하여 만든 약간 달콤하고 바삭한 웨이퍼 모양의 과자입니다.시마바라성에 영주가 남아 있던 메이지 시대 초기에 시작된 것으로 알려져 있으며, 온천을 좋아하는 영주에게 선물하기 위해 과자로 생산되었다고 합니다.모두가 좋아하는 바삭함, 가벼운 식감, 은은한 단맛은 차 접대원에게 안성맞춤입니다.
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