스태미너 라면
뜨끈뜨끈하고 걸쭉한, 이바라키의 지역 라면!
스태미너 라면에 대해서
스태미너 라면(スタミナラーメン, Stamina ramen)은 1970년대 후반에 이바라키현에서 탄생한 지역 라면입니다. 차가운 물에 찰랑하게 씻은 굵은 면 위에 달콤하고 짭짤한 간장 소스로 만든 걸쭉한 소스를 듬뿍 얹어낸 것이 특징입니다. 소스에는 양배추, 간(레버), 호박 등 건강에도 좋은 재료가 들어가 있습니다.
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