시마즈시
도쿄의 하치조지마에서 초밥입니다!맛있어!시마즈시에 대해서
섬에서 잡은 시라, 메달리스, 알레아, 동백, 앰버잭, 가다랑어를 사용합니다.간장을 간장에 담가 두어 설탕과 강한 단맛과 함께 초무밥을 사용합니다.와사비 대신 반죽을 사용하여 독특한 색상의 초밥입니다.시마즈시는 하치조지마를 대표하는 현지 요리입니다.
기타 정보
도쿄도의 전통음식들
하치오지 라멘
도쿄도
쿠사야
도쿄도
힘줄
도쿄도
진다이지 소바
도쿄도
야나가와 나베 (야나가와 나베)
도쿄도
후카가와 메시
도쿄도
초밥관련 음식들
고등어 스시
사이타마현
오보로 다시마 고등어 초밥
후쿠이현
참새 스시
와카야마현
보제노 스가타 스시
도쿠시마현
아지노 마루
오이타현
마스노스시
토야마현