고이코쿠
따뜻하고 안심 맛!신슈 된장은 잘 어울립니다.고이코쿠에 대해서
나가노현 (특히 사쿠 지방) 은 잉어 농사가 번성하는 지역입니다.고이코쿠 (Koi-koku) 는 잉어를 고리로 자르고 된장으로 조린 된장국과 같은 조림입니다.몸은 창백하고 푹신하고 지방이 들어오고 알라에서 좋은 수프가 나오기 때문에 맛있게 먹을 수 있습니다.
鯉こくの作り方
기타 정보
나가노현의 전통음식들
신슈 소바
나가노현
소바
나가노현
노자와 절임
나가노현
주신 지방 명물 산적 구이
나가노현
고시아부라
나가노현
도가쿠시 소바
나가노현
향토요리관련 음식들
히메지 오뎅
효고현
후쿠멘
에히메현
다가네모치
이바라키현
마키가키 (마키가키)
구마모토현
모지코 그릴 카레
후쿠오카현
구루마간
니가타현