소금콩 다이후쿠(塩豆大福, 시오마메 다이후쿠)는 도치기현에서 사랑받는 일본 전통 과자 중 하나입니다. 이름 그대로 소금을 활용한 콩 다이후쿠로, 은은한 팥소의 단맛과 소금이 더해진 콩이 든 쫄깃한 떡의 조화가 일품입니다. 단순하면서도 깊은 맛이 특징인 이 과자는 한번 맛보면 계속 찾게 될 특별한 매력을 지니고 있습니다.
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