도치기현에는 다이후쿠를 비롯한 일본 과자를 취급하는 가게가 적지 않으며, 그중에서도 소금콩 다이후쿠는 대표적인 인기 메뉴입니다. 이름 그대로 소금 간을 한 콩이 들어간 다이후쿠로, 은은한 팥소의 단맛과 짭짤한 콩이 든 반죽의 조화가 절묘합니다. 담백한 맛에 자꾸 찾게 되는 별미입니다.
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