이마바리와 마쓰야마 주변의 명물로 알려진 다이메시

우와지마 타이메시 에히메현
 
 

에히메현의 전통음식들

에비텐 에히메현
에비텐

니이하마에서 해산물이 풍부한 히우치나다 산 가와노에까지 길이 2 ~ 5cm의 작은 새우를 자...

후쿠멘 에히메현
후쿠멘

후쿠멘은 우와지마 도메인의 이벤트 식사로 소개되었다고 합니다.주요 성분인 곤약은 곤약 ...

다치부오마키 에히메현
다치부오마키

다다리는 길이가 크고 2m를 초과하는 농어 가문의 바닷물 물고기로, 생선 냄새와 지방이 적...

센잔키 에히메현
센잔키

센잔키 (Senzanki) 는 에히메현 동부의 이마바리시 주변의 요리로, “닭 카라아게”의 기원이...

하카타의 소금 라면 에히메현
하카타의 소금 라면

산와의 오리지널 소금 라멘.세토 내해를 이미지한 부드러운 라멘은 하카타의 소금을 기본으...

구운 돼지고기 달걀 밥 에히메현
구운 돼지고기 달걀 밥

야키 돼지고기 계란 라이스는 차시우와 반숙 달걀을 밥 위에 얹어 먹을 수 있는 간단한 요...

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덮밥관련 음식들

우미노사쿠라 칸즈케 덮밥 가고시마현
우미노사쿠라 칸즈케 덮밥

츠케돈은 타루미즈의 브랜드 잿방어 “우미노사쿠라칸”을 소스에 3일간 천천히 재운 요리입...

후카가와 메시 도쿄도
후카가와 메시

원래는 후카가와 근교의 어부들을 위한 표지로, 일반인들을 위한 요리였습니다.에도 시대에...

야나가와 장어 찜 후쿠오카현
야나가와 장어 찜

야나가와의 대명사는 하류의 분위기와 풍경, 장어 찜입니다.후쿠오카에서는 “뱀장어라고하...

히로사키 돼지 매운 구이 아오모리현
히로사키 돼지 매운 구이

히로사키 돼지 매운 그릴은 현지에서 생산 된 재료를 듬뿍 사용한 히로사키의 새로운 현지 ...

소스 카츠동 후쿠시마현
소스 카츠동

후쿠시마 현에 있는 아이즈의 전통 요리로, 양배추를 밥에 얹어 소스에 담근 커틀릿을 얹은...

바다 포도의 해산물 그릇 오키나와현
바다 포도의 해산물 그릇

바다 포도는 오키나와 특유의 식감과 바다 향기로 인기가 많은 재료입니다.영양가있는 성분...

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