우와지마 타이메시는 에히메현 우와지마 일대에서 즐겨 먹는 향토 요리입니다. 도미밥이라고 하면 쌀과 함께 도미를 넣고 지은 밥을 떠올리기 쉽지만, 우와지마 타이메시는 신선한 도미를 뜨거운 밥 위에 얹고 간장, 미림, 날달걀, 참깨, 육수를 뿌려 먹는 독특한 방식의 요리입니다.
아직 리뷰가 없습니다.
