다로는 만요슈의 시에도 구성되어 있습니다.고대부터 일본 음식 문화에 필수적인 성분이지만, 사이타마 현은 일본에서 가장 높은 수확량을 자랑합니다.또한 양질의 토란 산지이며, 다른 현에 비해 독특하고 촉촉한 맛이 특징입니다.이 텍스처에 익숙해지면 다른 타로가 놀랄만큼 느껴질 것입니다.간단한 조림이나 삶은 것으로 먹는 것이 맛있습니다.사이타마에는 타로 소주, 타로 고로케, 다로 도라야키 등도 있습니다.
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