미에현 지역의 향토 요리

미에현
테코네 스시
미에현 초밥

테코네 스시

이세시마의 향토 요리로, 고대부터 어부들에게 사랑받아 온 초밥입니다.가다랑어나 참치 등의 살코기 생선을 간장을 중심으로 한 소스에 절인 후 초밥 밥과 함께 먹습니...

미에현
마츠자카 치킨 야키니쿠
미에현 고기요리

마츠자카 치킨 야키니쿠

미에현의 마쓰사카라고 하면 세계적인 브랜드 “마쓰사카 소고기”가 유명하지만 마쓰사카 쇠고기에 비해 저렴한 닭고기 “닭고기 야키니쿠”는 서민에게 인기를 얻었고 TV ...

미에현
마쓰사카 소 스키야키
미에현 고기요리

마쓰사카 소 스키야키

미에현의 세계를 자랑스럽게 여기는 마쓰사카 쇠고기는 달콤하고 풍부하며 열을 가하면 식욕을 돋우는 향기가 나는 특징이 있습니다.스키야키는 그 장점을 최대한 살린 ...

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마쓰사카 쇠고기
미에현 고기요리

마쓰사카 쇠고기

마쓰사카 쇠고기는 공식 명칭 “마쓰사카우시”로 알려진 브랜드입니다.마츠사카 쇠고기는 흑소 중 불포화 지방산의 비율이 특히 높으며 지방이 녹는 온도가 낮기 때문에 ...

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우라무라 카키
미에현 생선/해산물

우라무라 카키

우라무라 굴은 미에현 도바시 우라무라마치 이쿠우라 만에서 배양되고 있습니다.굴은 하구의 입구에 위치하고 있으며, 이쿠우라 만은 부드러운 파도로 인해 양식업에 적...

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미에 장어
미에현 덮밥

미에 장어

간사이 지방 중에서도 쓰에는 맛있는 장어 가게가 늘어서 있습니다.일본 제일의 장어 마을 중 하나이며, 장어 소비와 일본의 점포 수 모두에서 최고입니다.쓰시의 장어...

미에현
이가 쇠고기 스테이크
미에현 고기요리

이가 쇠고기 스테이크

이가 쇠고기는 미에 현의 이가 지역에서 자란 브랜드 쇠고기입니다.일본 흑소와 오미 쇠고기라고 알려져 있습니다.차돌박이 고기를 의도적으로 목표로 삼는 것이 아니라...

미에현
마루말린 꽁치
미에현 생선/해산물

마루말린 꽁치

미에현의 명물인 산마 마루보시는 자연, 기후 및 토지의 장점을 이용한 햇볕에 건조하여 합리적인 염장 방법으로 완성됩니다.햇볕에 통통하고 부드러운 건조 쿠마노의 ...