Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Toyama.
Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Toyama.
Lorsque vous visitez la région Toyama, assurez-vous de déguster les meilleures spécialités locales.
Table des matières
Masu no sushi
Ramen noir Toyama
Toyama Kaisendon
Himi Udon
Sushis Kakinoha
Onigiri Tororo Kombu
Boeuf Himi
Tempura de crevettes blanches
limande à queue jaune Toyama
Soupe aux boulettes de trois jours
Masu no sushi
Elle est également célèbre pour ekiben ! En parlant de Toyama, ça y est ! Plat traditionnel « Masu no Sushi »
Le masu sushi est un plat local de la préfecture de Toyama, également connu sous le nom d'ekiben. Il s'agit d'un type de sushi pressé à base de truite salée et assaisonnée, préparé en emballant de...
Ramen noir Toyama
L'aspect noir et le goût excitant ont un impact important !
Le ramen noir de Toyama est un ramen local originaire du centre de la ville de Toyama, dans la préfecture de Toyama. Comme il s'agit d'un ramen conçu à l'origine pour les travailleurs, il a un goût...
Toyama Kaisendon
Des fruits de mer frais sont emballés sur du riz ! La nourriture de Sankai remplit votre bouche !
La préfecture de Toyama, riche en environnement naturel, possède la baie de Toyama, également appelée « poisson cru naturel », et bénéficie d'une variété de fruits de mer tout au long des quatre sa...
Himi Udon
Une sensation en bouche douce créée par des techniques de roulage à la main. Le fantôme Himi Udon dont Toyama est fière
L'himi-udon est un plat local préparé autour de Himi, dans la préfecture de Toyama. Il est considéré comme l'un des « trois meilleurs udons du Japon » avec les udons Sanuki et les udon Inaniwa. En ...
Sushis Kakinoha
Un joyau traditionnel tissé par des fruits de mer et des feuilles de kaki ! Kakinoha-zushi
Le kakinoha-zushi, qui est populaire comme plat local de Toyama, est un sushi préparé en plaçant des filets de maquereau sur du riz à sushi cuit doucement et soigneusement enveloppé dans des feuill...
Onigiri Tororo Kombu
Boulettes de riz luxueuses enveloppées de varech tororo
La préfecture de Toyama est la préfecture de kombu où la quantité de varech consommée par ménage est la plus élevée au Japon. Un aliment de base de ces plats de varech est le « kombu onigiri ». Par...
Boeuf Himi
Viande de bœuf Himi de haute qualité élevée avec les bienfaits de la nature à Himi, préfecture de Toyama !
Le « bœuf Himi » se caractérise par un bon « croisement des graisses » et une « qualité de la graisse », ce que l'on appelle les sardines, et même dans les critères de jugement pour la qualité de l...
Tempura de crevettes blanches
Tempura de crevettes blanches très populaire dans la région
Il jouit d'une forte popularité dans la région et est vendu comme aliment frais. Les crevettes blanches fraîchement pêchées ont une couleur de corps rose pâle et transparente et sont appelées le « ...
limande à queue jaune Toyama
La « limande à queue jaune froide de Himi » est considérée comme la plus délicieuse du Japon
La limande à queue jaune capturée pendant la saison froide est appelée « limande à queue jaune froide », et le gras « Himi no kanburi » capturé au large de la côte de Himi dans la baie de Toyama es...
Soupe aux boulettes de trois jours
Plats traditionnels préparés le troisième jour après l'accouchement
Dans la préfecture de Toyama, où le riz est cultivé, les plats et les sucreries à base de mochi sont toujours impliqués dans les événements et les étapes de la vie. La « soupe aux raviolis de troi...