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Shabu de daurade
J'utilise de la daurade fraîche qui peut être consommée même avec du sashimi. Comparé au shabu-shabu de bœuf et de porc, il est beaucoup plus léger et vous ne vous en lasserez p...
Dodomèse
Le dodomese est un plat local transmis dans la région de Fukuoka, dans la ville de Setouchi, dans la préfecture d'Okayama. Le Takikomi Gohan est fabriqué à partir d'ingrédients...
Yakitori Shamo Okukuji
Le shamo Okukuji est un poulet élevé dans la région montagneuse entourée par la grande nature d'Okukuji, dans la partie nord de la préfecture d'Ibaraki. Shamo est écrit comme «...
Sen (anciennement connu sous le nom de « Torikomachi »)
« Sen » est situé à Yachiyo, dans la préfecture de Chiba. Kushiyaki est un restaurant avec un haut degré de satisfaction en raison de son abondance de variété et de haute qualit...
Crustacés Blackberry
En ce qui concerne les coquillages à la mûre, les coquilles sont colorées et vives, telles que « jaune, violet, orange, rouge », etc., ce qui rend la table à manger magnifique. ...
Tofu yo (tofu)
Le tofu est un mets délicat parmi les délices uniques d'Okinawa à base d'ingrédients naturels, et c'est un aliment fantôme réservé aux aristocrates royaux qui est apparu comme p...
Namasu à Ibaraki
La préfecture d'Ibaraki cultive du poisson-chat à Kasumigaura. Il existe de nombreuses variantes de poisson-chat, notamment le sashimi, le tempura, le mijotage et même les hambu...
Crème glacée molle Chiba
Saviez-vous que le berceau de la crème glacée molle est la Chine ? Ils disent qu'il a une histoire de 4000 ans. De plus, n'y a-t-il pas des gens qui ne restent pas coincés dans ...
Bol Shirasu Kamakura
Le Shirasu-don peut être apprécié dans les boutiques des quartiers de Kamakura, Fujisawa et Chigasaki de la préfecture de Kanagawa. Il y a des bols de shirasu brut et de kamaage...
Soba au Chichibu
Il existe de nombreux restaurants de soba dans la région de Chichibu, dans la préfecture de Saitama, et bien que chacun ait sa propre personnalité, on peut dire que la qualité e...
Kumagai Horudon
La ville de Kumagaya, dans la préfecture de Saitama, est l'une des principales régions productrices de blé et est également une zone de production d'udon. En outre, il existe de...
District de Kobuzushi
La recette du « kobuzushi » est différente dans la partie centrale de la préfecture de Kochi et dans la partie ouest de la préfecture. La partie centrale de la préfecture se nou...