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Les bonbons de Hachiko
La ville d'Odate, dans la préfecture d'Akita, est la ville natale du fidèle chien Hachiko, et vend divers bonbons liés à Hachiko. La texture croustillante et le goût beurré qui ...
Yakisoba Shottsuru
Le poisson de sable est un mystérieux poisson des grands fonds qui se précipite sur la côte d'un seul coup pour pondre ses œufs avec la foudre début décembre lorsqu'il fait très...
Yakitori au poulet Hinai
La partie nord de la préfecture d'Akita, qui est une terre fertile, convient aux poulets Hinai élevés en plein air, et selon le système de certification de la préfecture, il est...
soupe de pommes de terre Yamauchi
Dans la partie sud de la préfecture d'Akita, le taro est appelé « imonoko ». Parmi eux, « Yamauchi imonoko » cultivé dans la région de Yamauchi de la ville de Yokote se caractér...
tarte à la citrouille
C'est une tarte artisanale à la douceur modeste qui est soigneusement cuite une à une en enveloppant une pâte de haricots de citrouille énergique cultivée au soleil dans le gran...
Poêle à melon Friend doll
La poêle à melon Friend Doll est un produit populaire avec une histoire de plus de 30 ans, et elle est populaire en raison de son goût inchangé. Il n'y a pas de pâte à biscuits ...
Mousseline Wildflower
Wildflower Chiffon Cake est un gâteau en mousseline fabriqué à partir de légumes frais et de fruits cultivés dans le village d'Ogata, dans la préfecture d'Akita. Nous sommes trè...
Atsumi no Karinto
Complètement différent du karinto que vous imaginez généralement, il a une forme carrée ambre, est de la taille d'une bouchée et facile à manger, et de nombreuses graines de sés...
Shakomeshi
Les crevettes mantis mantis frites dans les eaux près de Watari sont fières de leur vivacité. Les crevettes mantes saisonnières qui dansent dans la mer sont placées sur du riz d...
Ramen aileron de requin
Kesennuma, le plus grand port de débarquement de requins du Japon, est le plus grand producteur d'ailerons de requin, un ingrédient haut de gamme de la cuisine chinoise au Japon...
Boeuf Kuraishi
Le « bœuf Aomori Kuraishi » est une race de bœuf noir japonaise née à Kuraishi, Gonohe-cho, qui bénéficie d'une nature abondante. Le goût de la viande marbrée qui fond dans la b...
saumon du détroit
Le sashimi est particulièrement recommandé pour le saumon du détroit. Le corps, entraîné par les vagues agitées du détroit de Tsugaru et les forts courants océaniques, est serré...