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Aomori
Yakisoba Kuroishi

Yakisoba Kuroishi

Les nouilles yakisoba Kuroishi sont épaisses et plates et ressemblent à des udon, mais elles sont moelleuses lorsqu'elles sont mangées, et la sauce Worcestershire est souvent en...

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Plats Misawa Pica

Plats Misawa Pica

Le pika est le cartilage autour de la poitrine de porc, et c'est une partie précieuse qui ne peut être retirée que d'un seul porc. Misawa Pika est un plat qui peut être utilisé ...

Aomori
Hirosaki Igamenchi

Hirosaki Igamenchi

C'est un plat fait maison dans lequel les cuisses de calmar (geso) sont battues avec un couteau de cuisine, les légumes de saison sont mélangés à de la farine et frits ou grillé...

Aomori
Botane Nabe

Botane Nabe

À Wakinosawa, la ville de Mutsu sur la péninsule de Shimokita, située à l'extrémité nord de Honshu, les sangliers sont mangés par la viande. Les sangliers élevés à Wakinosawa on...

Aomori
Croquette Ominato Navy

Croquette Ominato Navy

La croquette navale d'Ominato aurait été créée à partir d'une recette de croquettes servies dans les repas par d'anciennes unités navales déployées à Ominato, dans la ville de M...

Aomori
Ramen à la viande de cheval

Ramen à la viande de cheval

Shichinohe a élevé de nombreux bons chevaux depuis l'Antiquité. Après cela, nous nous concentrons sur les ramen à la viande de cheval dans le cadre de la revitalisation régional...

Aomori
Yakisoba tsuyu de Kuroishi

Yakisoba tsuyu de Kuroishi

Le yakisoba tsuyu Kuroishi aurait commencé à la fin des années Showa 30 lorsque le tsuyu a été versé sur du « Kuroishi yakisoba » préparé avec les propres nouilles Taihei de Kur...

Aomori
Ramen aux palourdes d'eau douce Jusanko

Ramen aux palourdes d'eau douce Jusanko

Le lac Jusan, dans la partie nord-ouest de la ville de Goshogawara, est un lac saumâtre qui mélange eau et eau douce. Le ramen aux palourdes d'eau douce Goshogawara Ganso est un...

Okayama
Yakisoba indien aux tomates Bitchu Takahashi

Yakisoba indien aux tomates Bitchu Takahashi

Le yakisoba à la tomate indienne Bitchu Takahashi (yakisoba à la tomate indienne Bitchu Takahashi) est un gourmet local de la ville de Takahashi, dans la préfecture d'Okayama. ...

Okayama
Raisins Momotaro

Raisins Momotaro

Okayama, pays au climat ensoleillé, bénéficie de son climat et de son climat, et est appelé le royaume des fruits. En parlant de raisins à Okayama, « Muscat d'Alexandrie » et «...

Okayama
Yakisoba de Kojima Takoshio

Yakisoba de Kojima Takoshio

Kojima dans la ville de Kurashiki, située au pied du côté Honshu du pont Seto Ohashi, est une ville où vous pourrez déguster de nombreux fruits de mer. Parmi eux, la pieuvre qu...

Okayama
District de Yomenakase

District de Yomenakase

Yomenakase est le nom de l'aorte des bovins de la région de Tsuyama, dans la préfecture d'Okayama, et selon la région, on l'appelle vaisseau sanguin, hatsumoto, croustillant, et...