Mochi au beurre

Mochi au beurre Introduction

Le mochi au beurre est une confiserie fabriquée en ajoutant du riz gluant imbibé d'eau pendant la nuit, en ajoutant d'autres ingrédients (beurre, farine, jaune d'œuf, sucre, etc.) et en mélangeant. En ajoutant du beurre, il est difficile de durcir avec le temps et la texture douce du mochi est maintenue, de sorte que vous pouvez le déguster tel quel sans cuisson. En octobre 2011, il a été certifié comme spécialité locale de la ville de Kitaakita en tant que confiserie originale locale, et sa texture et son goût uniques ont été bien accueillis.

ばたーもちの作り方

les autres informations

• Nom de cuisineMochi au beurre
• quartier Akita
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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