Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region Tottori vor.
Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region Tottori vor.
Wenn Sie die Region Tottori besuchen, sollten Sie unbedingt die köstlichen lokalen Spezialitäten vor Ort probieren.
Inhaltsverzeichnis
Tochimochi
Tottori Matsuba Krabbe
Mosa Garnelen
Azuki zoni
Jabu-Shabu
Tofuchikuwa
Hatahatasushi
Felsen-Austern
Lange Kartoffel aus Sanddüne
Tottori Krabben-Sushi
Tochimochi
Ein einfacher Reiskuchen mit einzigartiger Adstringenz und Bitterkeit
Die Frucht der Mochi, die in „Tochimochi“ verwendet wird, hat eine sehr starke Lauge. Wenn Sie sie also so essen, wie sie ist, ist sie sehr bitter und hat einen starken Geschmack, bei dem Sie sich ...
Tottori Matsuba Krabbe
Der König der Geschmäcker, der Tottori im Winter repräsentiert, ist „Matsuba-Krabbe“ eine hervorragende Zutat
Unter den Schneekrabben werden erwachsene Männchen „Matsuba-Krabbe“ genannt, und es ist ein Wintergeschmack, der für Tottori repräsentativ ist, wo Sie dicht gepacktes Fleisch und elegantes Umami ge...
Mosa Garnelen
Ein Phantomjuwel, das nur lokal verkostet werden kann
In der Präfektur Tottori werden schwarze Garnelen als „Mosaebi“ bezeichnet und von September bis Mai durch Offshore-Bajnet-Fischen gefangen. Die Zeit, die sich mit der Krabbensaison überschneidet,...
Azuki zoni
Heilige Lebensmittel, die dem Menschen Vitalität verleihen
Oshogatsu Zoni ist reich an regionalen Farben und verschiedene Zoni werden im ganzen Land gegessen, aber Zoni in Tottori wird von weich gekochten runden Mochi in Azuki-Bohnenbrühe dominiert. Von de...
Jabu-Shabu
Ein herzerwärmender traditioneller Eintopf „Jabu“ aus Tottori, der saisonales Gemüse und Hühnchen kombiniert
Das lokale Gericht der Präfektur Tottori, „Jabu“, ist ein gekochtes Gericht mit vielen Zutaten aus Hühnchen, Tofu und Gemüse der Saison. Es ist beliebt als Hausgeschmack, der den Körper in der kalt...
Tofuchikuwa
„Tofu Chikuwa“, der Tofu anstelle von Fischfleisch verwendet
Im Allgemeinen wird Fischfleisch verwendet, aber „Tofu Chikuwa“ ist ein einzigartiges verarbeitetes Lebensmittel, das landesweit in den zentralen und östlichen Präfekturregionen Tottori vorkommt un...
Hatahatasushi
Frühlingsfest-Küche im Bezirk Karo in Tottori
Der Fang von Sandfischen nimmt im Frühjahr zu und die Haut wird auch dünner. Im Bezirk Karo, einem Landehafen für Sandfische, haben wir Sandfisch-Sushi als Fest für das Hohenya Festival zu dieser Z...
Felsen-Austern
Sardinen werden Seemilch genannt. Der ultimative Geschmack, wenn der Sommer Saison hat
Tottoris Sardinen sind groß, 20 cm lang und 1 kg schwer. Sie sind natürliche Sardinen, die beim Unterwasserfischen geerntet werden. Sardinen, die „Seemilch“ genannt werden, werden am besten roh ge...
Lange Kartoffel aus Sanddüne
Die wundersame lange Kartoffel „Sand Dune Nagaimo“, die von den Tottori-Sanddünen genährt wird
„Sakyu Nagaimo“, das im Sanddünengebiet in der zentralen Präfektur Tottori angebaut wird, ist eine typische Spezialität der Präfektur Tottori. Sie zeichnet sich durch ihre knusprige Textur und ihre...
Tottori Krabben-Sushi
Lebendige Farben, Segnungen des Winters in Tottori
„Tottori-Krabben-Sushi“ aus der Präfektur Tottori ist ein lokales Gericht, bei dem viel Schneekrabbe (Kiefernnadelkrabbe), eine lokale Spezialität, verwendet wird. Es ist ein luxuriöses Gericht, um...