Tottori Matsuba Krabbe

Über Tottori Matsuba Krabbe

Unter den Schneekrabben werden erwachsene Männchen „Matsuba-Krabbe“ genannt, und es ist ein Wintergeschmack, der für Tottori repräsentativ ist, wo Sie dicht gepacktes Fleisch und elegantes Umami genießen können.
Das Matsubakrabbenfischen wird im Winter im Japanischen Meer durchgeführt, wenn die Wellen von Anfang November bis März hoch sind.
Das Fleisch, das dicht in einer großen Schale aus Tannennadeln verpackt ist, hat eine feste Textur und eignet sich hervorragend als Reaktion auf das Essen, egal ob es gekocht oder gebacken ist! Das Miso im Inneren passt auch perfekt zu Alkohol und Reis. Bitte probieren Sie es aus.

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