Japanische regionale Küche - Die Faszination Japans durch regionale Gerichte entdecken
Japanische regionale Küche

Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region Gunma vor.

Gunma

Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region Gunma vor.
Wenn Sie die Region Gunma besuchen, sollten Sie unbedingt die köstlichen lokalen Spezialitäten vor Ort probieren.

No.1
Mizusawa Udon
Mizusawa Udon
Transparente, elastische Nudeln – eine traditionelle Spezialität aus Gunma

Mizusawa Udon (水沢うどん, Mizusawa udon) ist eine regionale Delikatesse aus der Mizusawa-Region in Shibukawa, Präfektur Gunma. Zusammen mit Sanuki Udon (讃岐うどん, Sanuki udon) aus Kagawa und Ina...

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No.2
Yaki Manju
Yaki Manju
Ein traditionelles Gebäck aus Gunma, das mit seinem herzhaften und süß-salzigen Aroma begeistert

Yaki Manju (焼きまんじゅう, Yaki Manju) ist eine typische Süßspeise der Präfektur Gunma. Hergestellt aus schlichtem Hefeteig, der gedämpft und dann auf einen Spieß gesteckt wird, wird dieses Gebäck...

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No.3
Himokawa-Udon
Himokawa-Udon
Ein traditioneller Genuss aus Gunma – Breite Bandnudeln für einzigartige Geschmackserlebnisse

Himokawa-Udon (ひもかわうどん, Himokawa udon) ist eine regionale Spezialität aus der Stadt Kiryu in der Präfektur Gunma, die durch ihre außergewöhnlich breiten Nudeln bekannt ist. Im Gegensatz zu g...

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No.4
Takasaki Ramen
Takasaki Ramen
Ramen aus Takasaki – Die Stadt des kulinarischen Wettbewerbs!

Takasaki in der Präfektur Gunma ist ein wahres Paradies für Ramen-Liebhaber, mit einer beeindruckenden Anzahl an Ramen-Restaurants, die sich gegenseitig an Kreativität und Geschmack übertreffen. ...

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No.5
Takasaki Pasta
Takasaki Pasta
Takasaki – bekannt als die Stadt der Pasta.

Takasaki Pasta (高崎パスタ) ist ein besonderes Highlight aus der Präfektur Gunma. Gunma ist bekannt für ein angenehmes Klima mit vielen Sonnenstunden, selbst im Winter, und für seine gut entwäss...

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No.6
Okkirikomi Udon
Okkirikomi Udon
Herzhaftes Heimatgericht aus Gunma – Okkirikomi Udon, inspiriert von der reichen Natur

Okkirikomi Udon (おっきりこみうどん, Okkirikomi udon) ist ein traditionelles Gericht aus der Präfektur Gunma. Es besteht aus breiten, handgemachten Nudeln aus lokal angebautem Weizen und wird mit r...

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No.7
Sauce Katsu-Don
Sauce Katsu-Don
Aus Gunma: Knusprige Schnitzel und aromatische Sauce vereint in der perfekten "Sauce Katsu-Don"!

Sauce Katsu-Don (ソースカツ丼, Sauce Katsu-Don) ist eine der bekanntesten Spezialitäten Gunmas und gehört zur Kategorie der sogenannten "B-Class Gourmet"-Gerichte. Dieses einzigartige Gericht kombi...

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No.8
Fujioka Ramen
Fujioka Ramen
Köstliche dicke, handgemachte Nudeln und klare Brühe! Der Stolz von Fujioka in der Präfektur Gunma

Fujioka Ramen (藤岡ラーメン, Fujioka ramen) ist eine regionale Spezialität aus Fujioka, einer Stadt in der Präfektur Gunma. Diese Ramen-Schüssel vereint die lokale Esskultur mit der Hingabe talenti...

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No.9
Yuzu-Maki
Yuzu-Maki
Ein saisonales Festessen mit winterlichen Zutaten

Yuzu-Maki (ゆず巻き, Yuzu-Maki) ist ein traditionelles Gericht aus der Präfektur Gunma, das eng mit den winterlichen Wetterbedingungen der Region verbunden ist. Im Winter weht in Gunma ein trock...

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No.10
Sukiyaki
Sukiyaki
Ein Gericht, das die Köstlichkeiten der Landwirtschaft und Viehzucht von Gunma vereint

Sukiyaki (すき焼き) ist ein traditionelles japanisches Gericht, das die Vielfalt der hochwertigen landwirtschaftlichen und tierischen Produkte der Präfektur Gunma perfekt kombiniert. Gunma ist b...

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Kochtyp

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