Kurobe-Damm-Curry
Ein Curry mit Geschichte – inspiriert vom Bau und Tourismus des Kurobe-Damms
Über Kurobe-Damm-Curry
Kurobe-Damm-Curry (黒部ダムカレー, Kurobe Damm Kare) ist ein Curryreis, das vom berühmten Touristenziel "Kurobe-Damm" in der Präfektur Toyama inspiriert wurde.
Während der Bauarbeiten des Kurobe-Damms war Curry für die Arbeiter eine Quelle des Trosts. Nach der Fertigstellung des Damms wurde im Oomachi Clubhaus in der Nähe des Hinatayama-Plateaus das sogenannte „Arch-Curry“ populär.
Der Reis wird in Form eines Bogens geformt, der den Damm symbolisiert, während die Currysoße den Stausee darstellt. Das beeindruckende Aussehen dieses Currys macht es zu einem echten Hingucker!
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