Sobameshi
Ein herzhaftes Streetfood aus Kobe, Hyogo
Über Sobameshi
Sobameshi (そばめし, Sobameshi) ist ein beliebtes B‑Gericht aus Kobe, in der Präfektur Hyogo. Es besteht aus fein gehackten gebratenen Nudeln (Yakisoba), die zusammen mit Reis auf einer heißen Teppanyaki-Platte gebraten werden.
Der Ursprung dieser Spezialität geht auf ein Okonomiyaki-Restaurant in Kobe zurück, in dem ein Gast darum bat, sein kaltes, selbst mitgebrachtes Bento zusammen mit Yakisoba zu braten. So entstand dieses einzigartige und herzhafte Gericht, das heute viele Fans begeistert.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Hyogo
Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln
Kochtyp
Recommended
-
![Gyoda Fry]()
Gyoda Fry
Saitama / >Tempura, frittiertes Essen -
![Sake Manju]()
Sake Manju
Fukui / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Kojiama Tintenfisch-Salz-Yakisoba]()
Kojiama Tintenfisch-Salz-Yakisoba
Okayama / >Soba, Udon, Nudeln -
![Chōsen Ame]()
Chōsen Ame
Kumamoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Frische Yuba]()
Frische Yuba
Yamanashi / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Sasebo Burger]()
Sasebo Burger
Nagasaki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Takezaki-Krabbe]()
Takezaki-Krabbe
Saga / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Mihara Takomeshi]()
Mihara Takomeshi
Hiroshima / >Donburi
