Keelan

Weiche, widerstandsfähige Textur
Keelan Saga

Keelan Einleitung

Es ist eine Süßware, die durch Dämpfen von leicht pulverisiertem, nicht klebrigem Reis und Einwickeln von Bohnenpaste in eine dünn zerstoßene Haut hergestellt wird. Es gibt Koshi-an und Tsubu-an in Bohnenpaste. Es gibt auch solche mit Beifuß im Teig. Der leichte und elegante Geschmack ist seit langem sehr beliebt. Wenn Sie Ihre Wangen strecken, breitet sich die bescheidene Süße von Koshian zusammen mit der zähen Textur des überraschend elastischen Teigs in Ihrem Mund aus. Es wird gesagt, dass es begann, als eine lokale Person es Hideyoshi überreichte, der während der koreanischen Truppeninvasion am Suwa-Schrein um den Sieg betete. Der Name „Keiran“ scheint die Bedeutung zu haben, dass er erst zurückkehrt, wenn der Krieg gewonnen ist (Keeran). Es gibt viele Keiran-Geschäfte in Hamatama-cho, Karatsu City, und Sie können nacheinander verschiedene Geschmacksrichtungen genießen.

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