Saga Nori
Aromatisch, zart schmelzend und mit einer süßen Note – eine wahre Delikatesse

Über Saga Nori

Saga Nori (佐賀のり, Saga Nori) ist eine besondere Alge, die in der Ariake-See kultiviert wird. Sie besticht durch ihr intensives Aroma, die zarte Schmelzigkeit und eine natürliche Süße. Das einzigartige Zusammenspiel von nährstoffreichen Süß- und Salzwasser, das durch die Strömungen perfekt vermischt wird, schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Nori. Der außergewöhnliche Gezeitenunterschied in diesem Gebiet sorgt dafür, dass die Alge reichlich Sonnenlicht erhält, was ihr unverwechselbares Aroma und ihre Süße hervorbringt. Auch die wunderschöne Optik – ein schimmerndes Schwarzviolett, das sich in ein leuchtendes Grün verwandelt – ist ein Teil ihres Charmes.

Saga Nori, das die Geschenke der Natur mit meisterhaftem Handwerk vereint, kann man pur genießen oder in Gerichten wie Temaki-Sushi und Onigiri verwenden, um das volle Aroma auszukosten. Dank sorgfältiger Pflege, die sich an Wetter und Meeresbedingungen anpasst, bleibt die hohe Qualität stets erhalten. Dieses herausragende Produkt sollten Sie unbedingt einmal kosten, um die Einzigartigkeit dieser Nori-Alge zu erleben.

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