Tokobushi

Besser als Abalone? Perfekt als Begleiter zum Sake!
Tokobushi Kagoshima

Tokobushi Einleitung

Tokobushi (とこぶし, Tokobushi) erinnert in seiner Form an Abalone, ist jedoch etwas kleiner. Das Fleisch ist zart und in der Präfektur Kagoshima wird es auch "Nagarame" genannt. Es wird meist als Sashimi serviert, schmeckt aber ebenso köstlich gegrillt mit Miso oder als Tempura.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Kagoshima Weitere empfehlenswerte Gerichte

Bokke Nabe

Kagoshima

Akumaki

Kagoshima

Kajiki Manju

Kagoshima

Jambo-Mochi

Kagoshima

Schwarzes Schweine-Tonkatsu

Kagoshima

Ontamaran Don

Kagoshima

Meeresfrüchte/Meeresfrüchteverwandte Gerichte

Seki-Aji und Seki-Saba Sashimi

Oita

Ayu-Gerichte

Oita

Asahi-Krabbe

Miyazaki

Tai Chazuke

NIIGATA

Leuchtkalmare

Ishikawa

Kusaya

TOKIO

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker