Mizutaki

Perfekt für Schönheit mit viel Kollagen
Fukuoka

Mizutaki Einleitung

Unter den vielen Hakata-Spezialitäten sollten Sie Mizutaki probieren, ein traditionelles Gericht mit einer mehr als 100-jährigen Geschichte. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein Hot-Pot-Gericht, bei dem Hühnchen mit Knochen aus Wasser gedünstet, Frühlingszwiebeln und Lieblingsgemüse hinzugefügt und mit Ponzu-Sauce gegessen werden. Es zeichnet sich durch einen überraschend tiefen Geschmack aus, der den Geschmack von Hühnchen- und Seetang-Suppenbrühe gut vermischt.

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