Chiritori-Nabe
Der köstliche Geschmack von Innereien trifft auf würziges Miso
Über Chiritori-Nabe
Chiritori-Nabe (ちりとり鍋, Chiritori-Nabe) ist ein herzhaftes Eintopfgericht, das in einer flachen, quadratischen Pfanne zubereitet wird, die an eine Staubschaufel erinnert. Dieses Gericht stammt ursprünglich aus Osaka.
Es vereint zartes Rindfleisch, Innereien und eine großzügige Portion Gemüse, die zusammen in einer würzigen Misobrühe gekocht werden. Neben der typischen scharfen Misovariante gibt es auch Variationen mit Salz oder einer speziell zubereiteten Soße, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Osaka
Japanische Küche - Hot-Pot-Gerichte
Kochtyp
Recommended
-
![Mogamigawa Oshin-Bento]()
Mogamigawa Oshin-Bento
Yamagata / >Bento und Reisbällchen -
![Kuzu-Manjū]()
Kuzu-Manjū
Fukui / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Jambo-Mochi]()
Jambo-Mochi
Kagoshima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Unaju]()
Unaju
Shizuoka / >Donburi -
![Hasukappu]()
Hasukappu
Hokkaido / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Ebi-ten]()
Ebi-ten
Ehime / >Tempura, frittiertes Essen -
![Yudemochi]()
Yudemochi
Oita / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Okukuji Shamo Yakitori]()
Okukuji Shamo Yakitori
Ibaraki / >Yakitori/Spieße
]