Gefrorener Tofu

Gefrorener Tofu – zarte Konsistenz und perfekt für die Schönheit!
Gefrorener Tofu Fukushima

Gefrorener Tofu Einleitung

Gefrorener Tofu (凍み豆腐, Shimidofu) ist ein gesundes Lebensmittel, das nicht nur reich an Eiweiß, sondern auch an Kalzium, Eisen, Vitamin E und Lecithin ist. Dank seiner langen Haltbarkeit kann er das ganze Jahr über in verschiedensten Gerichten verwendet werden. Durch das Einfrieren und Auftauen von Koya-Tofu entsteht eine zarte, puddingartige Konsistenz, die diesen Tofu zu einem einzigartigen und köstlichen Erlebnis macht.

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