Utsunomiya Gyoza
Das berühmte Gyoza, das jeder kennt!
Über Utsunomiya Gyoza
Utsunomiya und Gyoza sind untrennbar miteinander verbunden. In der Stadt steht sogar eine Statue zu Ehren dieses beliebten Gerichts direkt vor dem Bahnhof Utsunomiya. Utsunomiya Gyoza (宇都宮餃子, Utsunomiya gyōza) zeichnen sich durch einen hohen Gemüseanteil aus, oft in einem Verhältnis von 7 Teilen Gemüse zu 3 Teilen Fleisch. Egal, ob vor dem Bahnhof, rund um die Autobahnausfahrt Utsunomiya IC oder in und um die Stadt – überall gibt es Restaurants, die vielfältige Varianten der Utsunomiya Gyoza anbieten. Einige Lokale servieren sogar ab 6:30 Uhr morgens frische Gyoza!
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