Hinai-Hühnchen-Yakitori

Über Hinai-Hühnchen-Yakitori

Der nördliche Teil der Präfektur Akita, der ein fruchtbares Land ist, ist für Hinai-Hühner aus Freilandhaltung geeignet. Gemäß dem Zertifizierungssystem der Präfektur wird beschlossen, 1 bis 1,5 Tsubo Land pro Huhn zu geben, und die Sonne scheint über 150 Tage und es ist klar In der gesegneten Natur, die Luft und sauberes Wasser, es wird vorsichtig mit Zeit und Mühe aufgezogen. Aufgrund der Fülle an stressfreier Bewegung weist die Fleischqualität von Hinai-Hühnchen eine starke Rötung und eine moderate Textur auf. Wenn Sie die Suppenbrühe nehmen, entsteht feines Fett, und sein einzigartiger Reichtum und sein Aroma sind die größten Merkmale. Da es in einem kühlen Klima wächst, ist die Haut dicker als gewöhnliche Hühner und enthält Fett. Das Fett von Hinai-Hühnchen enthält viel Arachidonsäure, die den Geschmack verbessert.

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